茶树菇干炒肉的做法，茶树菇干炒肉怎么做好吃
干炒茶树菇
食材明细
茶树菇适量
五花肉适量
洋葱适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干炒茶树菇的做法步骤
1
准备好的用料。
2
茶树菇去根洗净。
3
切成两段。
4
洋葱，猪肉切成丝。
5
热锅冷油，把肉丝煸出油。
6
把洋葱丝倒进。
7
煸炒出香味。
8
加入茶树菇翻炒。
9
加点生抽，盐，鸡精，白糖炒匀，烧两三分钟左右就可以。
怎么做好吃的茶树菇？
新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。
茶树菇炒猪肉的做法，茶树菇炒猪肉怎么做好吃
茶树菇炒猪肉的做法
主料
茶树菇
500g
肉丝
100g
辅料
盐
2g
生抽
3ml
糖
2g
淀粉
3g
油
适量
步骤
1.茶树菇切去老根后充分洗净备用
2.猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟
3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出
4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身
5.放入炒好的肉丝
6.加入盐、糖，生抽等调好味道出锅
7.成品，带有茶树菇特有的鲜香味
茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃？
解答：
用料
牛里脊肉 150克
茶树菇 适量
生抽 少许
蚝油 少许
糖 少许
盐 少许
料酒 少许
茶树菇炒牛肉的做法
茶树菇泡发，去根，洗净，切小段
牛肉切薄片或者切丝，用少许白糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉抓匀后腌制10分钟。
起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色立马关火盛出待用，切记不可炒太久，时间一长牛肉就老了。
茶树菇干炒肉怎么做好吃，茶树菇干炒肉的家
茶树菇毁御尘炒肉
主料
猪肉100g 拆稿盐适量 大蒜适量 酱油适量 新鲜茶树菇400g 老干妈油辣椒适量 花生油适量 青线椒4个 大葱1/2根 淀粉适量
茶树菇炒肉的做法步骤
1. 茶树菇去根部，剪成2段，用盐水泡5分钟，捞出悼水，沥干水备用
2. 大蒜拍扁剁碎，青线椒斜切成段
3. 猪纤禅肉洗净切片，放到一个大碗里，加适量淀粉和少量水，用手抓匀
4. 起锅放油，油热放大蒜，蒜爆香后放青椒，青椒炒皱即放肉片继续翻炒，炒至肉片变色，放适量老干妈油辣椒搅匀，然后放入悼好的茶树菇继续翻炒，茶树菇炒热后放适量酱油和盐，关火，出锅
茶树菇炒肉丝怎么做好吃，茶树菇炒肉丝的家
材料
1、茶树菇干、豆干、肉丝
2、老抽、生抽、生粉、酒、盐
做法
1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。
2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀
3、豆干切丝
4、起油锅炒肉丝，盛起。
5、再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。
6、加入豆干、肉丝炒匀。
