可以用
配方：猪肩胛骨700克，冬瓜500克，薏米10克，姜4大片，盐、白胡椒粉适量。
做法：
1、猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。
2、冬瓜洗净，带皮切成大块。
3、砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。
4、放入四片姜。
5、倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。
6、放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。
背肩炖肉馆可以用吗?
最佳答案可以用配方：猪肩胛骨700克，冬瓜500克，薏米10克，姜4大片，盐、白胡椒粉适量。做法：1、猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。2、冬瓜洗净，带皮切成大块。3、砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨
