食材
小鱼400g
油适量
盐适量
辣椒面适量
花椒面适量
孜然粉适量
味精适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
把小鱼洗净
2
放入适量的料酒避腥味（没料酒，白酒也行）
3
放入一个鲜鸡蛋，撒下适量的盐和豆粉，拌均匀进行腌制一会
4
准备些花椒面、辣椒面待用
5
把腌制好的小鱼放入熟油锅里进行第一次油炸，炸几分钟
6
捞起小鱼等待冷却
7
把冷却的小鱼再次倒入油锅里进行第二次熟炸，炸焦后洒下适量的辣椒面、花椒面、孜然粉、味精、拌调均匀，装入盘可食
油炸小猫鱼的做法，油炸小猫鱼怎么做好吃，油炸?
最佳答案食材小鱼400g油适量盐适量辣椒面适量花椒面适量孜然粉适量味精适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1把小鱼洗净2放入适量的料酒避腥味（没料酒，白酒也行）3放入一个鲜鸡蛋，撒下
