糖醋里脊和黄焖鸡是两个不同的品种，糖醋里脊是将里脊肉切调，然后调蛋糊挂糊炸，炸到金黄色出锅，锅里加入番茄酱炒香，然后下炸过的里脊肉，均匀的裹上番茄酱后在家适量的白糖和红醋盐就可以了，而黄焖鸡是鸡块烧的。
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