鸡蛋煮五分钟以上,就会黑心。我们家里面,每天早上,每个人都要吃上一枚煮鸡蛋。老公煮起鸡蛋来,也是特别有办法,他煮的鸡蛋的蛋心儿,从没有煮过黑心的时候,他的办法就是煮蛋锅开了以后,五分钟就把火给关掉,然后让煮好的鸡蛋,就在开水里面泡着,吃的时候,蛋心儿就会黄黄的,绝没有黑心的现象。
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