木薯淀粉可以做鸡蛋煎饼,具体做法如下:准备材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、水、食盐、植物油。
一、胡萝卜去皮后清洗干净。
二、先干净后的红萝卜切成细小丁。
三、将鸡蛋放碗中搅拌均匀,然后加入木薯淀粉,加入胡萝卜和盐慢慢搅拌均匀。
四、电饼铛上下火,预热好后,加入少许油,然后倒入三分之一的面糊,在电饼铛中摊平。
五、等一面煎至金黄后,翻面开始煎另一面。
六、等两面全部煎至金黄时,出锅,用刀切成块装盘。
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