怎么做刀削面好吃
刀削面的做法如下:
准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。
,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。
,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。
3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。
4、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料,就可以做成一份美味的刀削面。
刀削面怎么做好吃简单
1、食材:洋葱半个、面、西红柿半个、菠菜适量、五花肉适量。 2、蔬菜洗干净备用。3、面煮到8分熟,过水最少三次,直到完全变成冰水,放置备用。4、烧油,放入姜末或者姜片,锅中放入五花肉,浇上生抽老抽,炒香后放入备用的刀削面。5、依次放入洋葱、青菜、西红柿,出锅时放入醋,醋溜着锅边倒入,翻均匀即可,放醋有两个作用,去五花肉带来的油腻和面条不沾不粘。6、配上一颗生的大蒜,一碗香喷喷的北方刀削面出锅。美味的炒刀削面怎么做好吃又简单,做法图
材料
鸡蛋 2个
菲黄 1小把
盐少许
做法
1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入菲黄,再倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK。
刀削面怎么做好吃
1、准备面粉,加入少许盐。
2、分多次加入少许水和面
3、这个面团一定要硬。
4、菠菜洗净控干
5、锅中加入清水,放入葱姜,少许鸡汁。
6、面团醒好了,准备削面工具。
7、水烧开放入削面
8、加入菠菜
9、加入少许盐,耗油出锅。
10、盛入碗中。
注意事项
面团一定要和好,这样做出来的刀削面才会好吃。
用户可以自行百度寻找更多好吃的刀削面做法。
好吃的刀削面的做法怎么做好吃又简单,做
番茄刀削面的做法
食材准备:番茄两个大的,切小块,猪瘦肉切片,青蒜叶和香菜切碎。
面条下锅煮熟捞出备用。
炒锅烧热,倒入适量油,放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味,放入番茄继续翻炒,加少量的水,把番茄煮软烂后放入猪瘦肉,待猪瘦肉熟后,即可加入事先煮好的面条,调入生抽稍煮片刻。
出锅前加入青蒜叶和香菜即可。