衡水市位于河北省东南部，这里有许多美食，以下是一些值得尝试的：
1. 煎饼果子：煎饼果子是衡水市的传统美食之一，将薄饼和菜、肉、鸡蛋等配料卷起来，再涂上辣酱或甜面酱，味道非常好。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧也是衡水市的传统美食之一，将驴肉置于烤饼状中间，再涂上甜面酱或豆瓣酱等调料，非常美味。
3. 衡水故城醋：衡水故城醋是河北省著名的特产之一，其酿造历史悠久，故城醋以其独特的口味和品质而闻名。
4. 冀州焖饼：冀州焖饼是一种将面饼煎炸后再与肉、蔬菜、豆皮等配料混合焖煮的传统美食，味道浓郁，非常美味。
5. 深州蜜桃：深州蜜桃是河北省著名的特产之一，其以鲜美多汁、脆甜爽口而闻名，非常受人们喜爱。
以上是衡水市的一些特色美食，值得尝试。
