水果花生比普通花生的水分更足，更甜。营养价值更高，水果花生非常适合用于养生,经检测发现它含的蛋白质、锌、硒、铁等比普通花生高1倍半到2倍，而普通花生一般用于榨油，或者直接使用，煮，油炸。而且普通花生的出油率更高，所以他们的用途很不一样。
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