方式一
步骤/方式
1.准备食材原料:生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。
生菜洗干净
2.剁10克蒜蓉
3.烧一锅水,水开后放入生菜烫熟。
4.把生菜夹出来
5.另起锅,热锅下油,油温可以高一些。
6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。
7.关火后放入1茶匙盐,2茶匙生抽,拌匀。
8.我习惯把生菜倒回锅里,翻均匀,这样比较入味均匀。
9.出锅装盘开吃
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