蒜蓉小唐菜的家常做法?

更新于:2023-05-22 05:54:11 知识问答 万阅读
最佳答案原料:唐菜、生蒜、鱼露、白砂糖。做法步骤:第1步、将所有材料准备好,唐菜清洗干净。第2步、将锅烧热,最好可以烧出白烟。第3步、倒入比较多的菜油,立马放入拍了的蒜头。第4步、将

原料:唐菜、生蒜、鱼露、白砂糖。

做法步骤:

第1步、将所有材料准备好,唐菜清洗干净。

第2步、将锅烧热,最好可以烧出白烟。

第3步、倒入比较多的菜油,立马放入拍了的蒜头。

第4步、将蒜头炒至金黄。

第5步、倒入摘好的生菜,左手铲右手筷的方式进行翻炒。

第6步、约20秒左右,就可以逼出水分,需要立即沥去。

第7步、顺着锅边洒入鱼露。

第8步、在菜上面撒入白糖。

第9步、再次沥掉多余水分,

第10步、些许生油,再翻炒2下就可以装盘了。