杨梅是一种低能量、低膳食纤维、低胆固醇、低视黄醇、低硫胺素、低磷、低钠的食物。
常见营养元素每100克
能量
30千卡
低
钙
14毫克
中
嘌呤
10毫克
低
碳水化合物
6.7克
中
铁
1毫克
中
膳食纤维
1克
低
蛋白质
0.8克
中
脂肪
0.2克
中
胆固醇
0毫克
低
其他营养元素每100克
钾: 149毫克
赖氨酸: 65毫克
胡萝卜素: 40微克
蛋氨酸: 16毫克
镁: 10毫克
维生素C: 9毫克
磷: 8毫克
维生素A: 3微克
维生素E: 0.81毫克
锰: 0.72毫克
钠: 0.7毫克
硒: 0.31微克
烟酸: 0.3毫克
锌: 0.14毫克
核黄素: 0.05毫克
铜: 0.02毫克
硫胺素: 0.01毫克
视黄醇: 0微克
