食材:虾500g,金针菇1把,大蒜1头,生姜1块,香葱1根,蒸鱼豉油1勺,生抽1勺,白糖少许,盐少量,料酒1勺,胡椒粉少许
方法:
1.挑出虾线,剪掉虾腿和虾枪,加入料酒和胡椒粉,少许盐腌制片刻。
2.金针菇切掉根部,撕成小细条,平铺在盘子底部。
3.然后将腌好的的虾摆到金针菇上面,再放入生姜和大蒜末。
4.淋一点蒸鱼豉油,撒少许白糖,盐。上锅蒸5分钟,虾子变红即可关火。。
5.另起锅烧一勺热油,趁油热的时候淋在虾上面即可。
食材:虾500g,金针菇1把,大蒜1头,生姜1块,香葱1根,蒸鱼豉油1勺,生抽1勺,白糖少许,盐少量,料酒1勺,胡椒粉少许
方法:
1.挑出虾线,剪掉虾腿和虾枪,加入料酒和胡椒粉,少许盐腌制片刻。
2.金针菇切掉根部,撕成小细条,平铺在盘子底部。
3.然后将腌好的的虾摆到金针菇上面,再放入生姜和大蒜末。
4.淋一点蒸鱼豉油,撒少许白糖,盐。上锅蒸5分钟,虾子变红即可关火。。
5.另起锅烧一勺热油,趁油热的时候淋在虾上面即可。