豆腐鲫鱼汤
用料
鲫鱼 1条
豆腐 100克
葱 1根
姜 5片
料酒 2勺
盐 适量
做法步骤
1、新鲜的鲫鱼一条，洗净。撒少许料酒和姜丝腌制去腥。
2、去掉姜丝，入锅小火慢煎至两面微黄。煎的太黄，后来的汤就也是金黄色，而不是奶白色。
3、大火煮开，小火慢炖。十分钟左右加入豆腐，再煮三到五分钟。
4、加适量盐提味，少许味精提鲜。
5、出锅，撒上葱花。
豆腐花鱼汤做法?
最佳答案豆腐鲫鱼汤用料鲫鱼 1条豆腐 100克葱 1根姜 5片料酒 2勺盐 适量做法步骤1、新鲜的鲫鱼一条，洗净。撒少许料酒和姜丝腌制去腥。2、去掉姜丝，入锅小火慢煎至两面微黄。煎的太黄，
