主料：猪肉半斤、芥菜疙瘩半个
辅料：油适量、盐适量、葱适量、五香粉适量、生抽适量、淀粉少许、醋少许、蘑菇粉适量
做法
步骤1猪肉反复清洗干净，切成碎末或者剁成猪肉馅
步骤2芥菜疙瘩去皮洗净，切成丝，然后再切碎
步骤3葱去皮洗净切碎
步骤4炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入肉末翻炒，少许喷点醋，让肉质更细嫩，然后加入芥菜末翻炒，加入适量的水大火烧开，小火炖5分钟左右
步骤5加入盐、生抽、蘑菇粉调味，少许淀粉兑水搅拌均匀勾薄芡汁
步骤6出锅装盘。
紫芥菜做法?
最佳答案主料：猪肉半斤、芥菜疙瘩半个辅料：油适量、盐适量、葱适量、五香粉适量、生抽适量、淀粉少许、醋少许、蘑菇粉适量做法步骤1猪肉反复清洗干净，切成碎末或者剁成猪肉馅步骤2芥菜
