北方煮素面条家常做法?

更新于:2023-05-25 11:13:56 知识问答 万阅读
最佳答案北方人比较喜欢吃面,北方人做的家常素面条比较简单。首先和上偏硬的面团,放一边醒面。然后把自己喜欢吃的,豆角,土豆,豆腐,西红柿等分别切丁备用。(还有要爆锅的葱姜蒜)。然后,点火烧

北方人比较喜欢吃面,北方人做的家常素面条比较简单。

首先和上偏硬的面团,放一边醒面。

然后把自己喜欢吃的,豆角,土豆,豆腐,西红柿等分别切丁备用。(还有要爆锅的葱姜蒜)。

然后,点火烧油,把葱姜蒜炒香,加入切好的配菜,炒香,放入盐,生抽等调料,加入适量的水,把臊子汤做熟。

在烧臊子的空隙,我们把面揉好,擀成长长的面条。

另起锅烧水,等水开了下入面条煮熟。

捞出面条,浇上素臊子, 一碗可口的素面条就可以吃了。