猪肉三鲜馅一般是指猪肉馅、虾仁、韭菜。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉的纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种,是把三种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子,风味因配料以及习俗不同而存在差异,它可以分为素三鲜和肉三鲜,肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮,还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋。现在的“三鲜馅”不同往日,花样越来越多,四种或五种食材拌成的馅也很常见。
猪肉三鲜馅一般是指猪肉馅、虾仁、韭菜。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉的纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种,是把三种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子,风味因配料以及习俗不同而存在差异,它可以分为素三鲜和肉三鲜,肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮,还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋。现在的“三鲜馅”不同往日,花样越来越多,四种或五种食材拌成的馅也很常见。