甲鱼怎么煲汤好吃?

更新于:2023-05-25 23:59:04 知识问答 万阅读
最佳答案主料甲鱼一斤左右 鸡一块鸡腿干香菇适量 竹荪2两玉米一个 辅料 老姜适量 八角适量花椒适量 大葱适量蒜适量 红枣适量料酒适量 枸杞适量甲鱼汤的做法步骤1. 杀甲鱼,等甲鱼的头

主料甲鱼一斤左右 鸡一块鸡腿干香菇适量 竹荪2两玉米一个 辅料 老姜适量 八角适量花椒适量 大葱适量蒜适量 红枣适量料酒适量 枸杞适量甲鱼汤的做法步骤1. 杀甲鱼,等甲鱼的头伸长时,就把头去了,把脚和尾都去了,(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2~3分钟,捞出冷却,在甲鱼的肚子上划十字刀,取出内脏,黄油也要去,基本是成空状,甲鱼壳上面的黑也要去除干净,注意壳边的群边最好了,不要去除了,那是甲鱼最营养的东东,洗净,宰成块状,洗净2. 把鸡宰块,在开水里绰血水。香菇在开水里泡,泡半小时,洗净,竹荪,洗净,玉米切段,大葱切段3. 放少许油,姜葱,姜,蒜放进锅,炒香,倒入水,加进食材,中火炖一个小时。加盐,鸡精,就可以上菜了小贴士鸡最好是乌骨鸡,做什么都要用心去做,这个汤很鲜很滋补的哦,还可以适量的加点山药那些啊