用料清水鸭 半只约2斤蒜苗 适量姜 几片糖 1勺海天柱侯酱 2勺
酱香清水鸭的做法步骤
洗干净斩件
步骤 2
柱侯酱，我家都是用海天柱侯酱
步骤 3
蒜苗，姜片。
步骤 4
热锅，放油，放入姜片，蒜苗（白色那些）炒一下放入鸭肉
步骤 5
把鸭子炒到变色，加入2勺柱侯酱
步骤 6
把酱拌均匀，加入水，加一点盐
步骤 7
水量吧，加到快抹过鸭肉就可以了，全程大火煮
步骤 8
煮十分钟左右，加入一勺白糖，最煮3到5分钟
步骤 9
看到汁水浓稠，快速加剩下的蒜苗
步骤 10
看到蒜苗变软就可以了，关火上碟。
