人参是一种有益健康的中药材，熬汤喝可以提高免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等功效。以下是一种简单的人参熬汤的方法：
材料：
- 人参 15克
- 红枣 10颗
- 鸡肉 300克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 清水 1500ml
步骤：
1. 将人参用清水泡软，洗净切成薄片，红枣洗净掰开去核备用。
2. 鸡肉洗净切块，用开水焯一下，捞出晾凉。
3. 锅中放入适量清水，加入人参片、红枣和姜片，用中火煮开后转小火煲煮2小时左右。
4. 加入焯过水的鸡肉块，再煲煮约15分钟，待鸡肉煮熟后加少量食盐调味即可。
小贴士：
1. 煮汤时要用中火或小火慢慢熬煮，让汤汁更加浓郁。
2. 如果喜欢清淡口感的可以省略盐的添加，汤汁本身也有一定的甜味。
3. 建议每周煲煮1~2次，坚持喝汤可以起到养生的效果。
