方法二、除了可以用漂洗的方法来去除羊膻味，我们还可以用日常食用的白萝卜来去除羊膻味，因为白萝卜性属于寒性食物，能去火润燥，而羊肉恰恰属于热性食物，因此，他们两个搭配在一起，可以有一个中和的效果。因此这两种属性不同的食物搭配在一起不仅可以去除羊肉的膻味，还可以去除白萝卜的盐味，此外，羊肉与白萝卜的结合不仅味道鲜美，更能大大减轻羊肉的油味，让你们吃着不腻口。
方法四、第四种方法适合大家做闷烧羊肉的时候使用，他就是在焖烧羊肉时放上一点切好的胡萝卜，再加上平时用的生姜，蒜等调味料，加胡萝卜是一个不错的除膻味的方法，因为羊肉与胡萝卜同时烧制，不仅可以去掉羊肉的膻味，还能弥补羊肉里面缺乏的萝卜素和维生素，胡萝卜和羊肉一起烧制烧出来的羊肉，食用起来不会感觉油腻，还能增加不少的营养价值。
方法五、第五组方法就是在炖羊肉或者炒制羊肉时，在锅里放入合适的花椒，这样就能去除羊肉的羊膻味。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉，要不然花椒吃到嘴里会让人嘴巴发麻。这种方法非常的简单效果还特别的好，大家可以去试试。
