第1步、原料：牛肉片、啤酒和洋葱。
第2步、洋葱切条备用。
第3步、小青椒切丁，姜切丝备用。
第4步、牛肉片中加入盐、黑胡椒，用筷子搅拌均匀。
第5步、再加入50克啤酒、生抽、蚝油，搅拌均匀。
第6步、腌制5分钟。
第7步、锅中倒入食用油，加入洋葱，炒至六成热出锅。
第8步、锅中不加油，直接倒入牛肉片，用筷子拨散，先炒出牛肉中的水分。
第9步、当水分炒出来时，加入姜丝，翻炒均匀。
第10步、加入啤酒50克去腥，继续翻炒。
第11步、牛肉中的油脂炒出来后，加入洋葱。
第12步、加入小青椒，视咸淡味，添加盐，翻炒均匀。
第13步、出锅前加入孜然粉，炒匀出锅啦。
第14步、香喷喷的炒牛肉。
第15步、一盘小炒牛肉片，补充能量，解除我一天的疲劳。
