加利福尼亚州是牛油果的主要生产地,当地牛油果种植面积很大,产量高。我国牛油果产地为广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地。牛油果是一种高端水果,营养丰富,可鲜食,也可以加工成各种美食。
牛油果产地分布比较广泛,其原产地是热带美洲。牛油果是樟科鳄梨属植物,它的果树是常绿乔木,高10米左右,树干颜色较深,树冠饱满,叶片为椭圆形。牛油果是梨形的,果实有拳头大小,果皮为深绿色,果肉黄绿色。
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