40分钟。在炖牛肉之前要将牛肉放入锅中将牛肉焯水,这样可以将牛肉当中的血水煮掉且可以去除很大一部分牛肉的腥味。
焯好水的牛肉放进高压锅中,大火炖20分钟后加入配料,再将牛肉放高压锅中再煮20分钟,最后加入调味料即可,特别好吃。
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