乌鸡煮汤更好一些。把乌鸡和花旗参、红枣、枸杞一起煮汤,会更有营养,也更利于身体吸收。一般准备一个乌鸡,把它洗干净,放入锅里煮,再加些清水。大火煮开后转小火,大概煲一个小时就可以了,再加点调味料,就能喝了。还可以加一些桂圆和生姜,喝起来非常甜。
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