聚餐安排葡萄酒基本有三个原则,满足三个原则其中一个就可以。
1.易饮原则,聚会大家为了高兴,一般不要选择很刚强的葡萄酒,聚会是轻松的时间,不要搞一瓶醒酒需要两个小时,并且细细品味才会知道他好喝的酒,这样的场合干杯酒最好,轻松易饮就好。
3.配菜原则,不同的菜品要搭配不同的葡萄酒,提前了解聚餐的菜肴,选出更适合搭配菜肴的葡萄酒也是很好的原则。
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