火锅底料和火锅蘸料并不是同一种调味品，其用途也不一样，所以吃火锅放底料了是可以用蘸料的，当然，也可以不用，主要根据自己的口味进行选择，如果喜欢蘸一些火锅蘸料，可以自己用蚝油、醋、芝麻酱等调一碗蘸料，如果不喜欢，可以不要蘸料。
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