鲜海带蒸好还是煮好?

更新于:2023-05-29 03:15:43 知识问答 万阅读
最佳答案鲜海带很难温透,它所含碘质大部在表面,长期浸泡也容易造成损失。为了更大程度地保留海带的营养,海带是蒸着好!把捆着的海带捆解开,放在蒸笼里蒸半个小时,再用水浸泡一个晚上,即又脆

鲜海带很难温透,它所含碘质大部在表面,长期浸泡也容易造成损失。为了更大程度地保留海带的营养,海带是蒸着好!把捆着的海带捆解开,放在蒸笼里蒸半个小时,再用水浸泡一个晚上,即又脆又嫩了。