用料：
莲藕400克?
五花肉400克?
葱姜蒜适量?
老抽10克?
生抽适量?
盐少许?
胡椒粉少许?
八角1个?
桂皮少许?
香叶1片?
做法：
1/11洗净备好食材
2/11五花肉切成小块备用
3/11莲藕切成小块备用
4/11备好葱姜蒜、八角、桂皮和香叶
5/11热锅放入五花肉，煎至出油，至两面金黄
6/11放入八角、桂皮和香叶，爆香
7/11淋入料酒和老抽，炒匀出香味
8/11放入葱姜蒜和莲藕，拌匀煮沸，转小火盖上锅盖，炖煮半小时左右
9/11取出调料丢弃，调入盐、胡椒粉、生抽拌匀至入味
10/11出锅装盘，即可食用
