步骤 1
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蒜头剁碎
步骤 2
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姜切片
步骤 3
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青椒切成一段段的
步骤 4
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红尖椒干辣椒洗干净切小段
步骤 5
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我的八爪鱼腿是冰冻的，需要提前拿出来解冻，然后清洗干净，用盐跟料酒腌制一下，接着切成小块
步骤 6
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冷锅去热油，感觉有点温度了就把蒜头末丢进去爆香，再把姜、辣椒丢进去
步骤 7
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差不多了就把八爪鱼丢进去爆炒，因为我的八爪鱼提前腌制过了，这里就不放盐跟料酒了，如果担心没味道的可以在出锅的时候撒一些盐。
步骤 8
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看颜色差不多了就加生抽进去
步骤 9
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加青椒段进去炒熟
步骤 10
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准备好切成碎碎的香菜
步骤 11
熄火，把香菜倒进锅里，用余温快速翻炒一下
步骤 12
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出锅，撒白芝麻
