放在与海水盐度相近的水箱中，加氧泵24小时工作，装上冰的容器加入降温。
在干净容器中放入清水；加入少量食用盐调制成淡盐水，咸度比人食用的菜汤略咸即可；把蛏子放进去，水面需要比蛏子高出2厘米；将水温控制在20摄氏度以下，可以加入冰块或者冰袋降温。
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