纳美菇可以炖鸡肉的。
步骤1鸡腿洗净剁小块，用冷水浸泡半小时，把血水泡出，把纳美菇撕成小朵，洗净即可，再准备葱姜蒜等配料
步骤2多功能锅大火加热，倒入少许植物油，下姜片、蒜末、花椒、八角炒香
步骤3把鸡腿放入锅内，简单煎炒一下
步骤4淋上料酒、生抽，炒匀
步骤5接着放入蚝油、油醋汁、烧肉汁，翻炒均匀
步骤6然后倒入2小碗水、小葱、香叶、桂皮，水能没过大部分鸡腿就可以了
步骤7当汤水沸腾后，盖好盖子，转中小火炖半小时
步骤8半小时后，加入鲜蘑，转大火继续炖煮十分钟左右
步骤9最后撒上香菜，根据自己的口感添加盐，关火，焖2-3分钟，再开盖装盘上桌
