说到这个清炖鸡呀,怎么做才能不柴呢?
肉质鲜嫩呢!
首先第我们把它用清水漂洗干净,然后开小火,把多余的水分全部炒出来,炒出来之后再加一点我们平时用的清炖的调料在里面,再用小火把鸡肉炒至两面黄就可以啦,然后加温水开小火慢炖,只要慢慢炖出来的,肉质鲜嫩而不柴,且营养价值也非常的好,是老少皆宜的食品,都喜欢吃的。
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