步骤一:在锅中放适量水,放半勺盐在水里搅匀。
步骤二:将蛋打在碗里,不要搅拌。
步骤三:等锅里的水开始冒气泡时,倒入一点点蛋清,等其凝固不动后再将蛋黄缓缓置于凝固的蛋清上,这样煮出来的蛋才不会散开,小火煮五分钟,就可以出锅了。
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