蛇，是一个让大多数人看见了都会害怕的动物，我也是一样，看见蛇感觉浑身都不舒服，非常的害怕。以前在农村的时候，看见蛇了都会绕着路走的。
但是不得不说蛇肉还是非常的美味的，不过长这么大也就吃过几次蛇肉，第一次那还是很小的时候，都已经忘了什么味道了，但是吃的是黑蛇记得很清楚，黑蛇是没有毒的。小时候身上很容易长一些疮，我父亲听别人说吃蛇肉了不长疮，所以就给我抓蛇吃。有没有效果就不知道了。
后来长大了也在外面吃过几次蛇肉，一般的说不管是毒蛇还是无毒蛇都是可以吃的，因为毒蛇的毒腺是在头部的，就像现在的五步蛇非常的贵，一条三四斤的蛇在农村收购价都是一千左右。一开始以为他们五步蛇收走了是取毒的，但是后来听别人说也是去吃的，据说五步蛇的肉非常的好吃。可惜我没有吃过。
蛇肉也不要乱吃，听说蛇肉里面有很多的寄生虫，所以到后来我也就不怎么吃了。在广东那边还是很多人吃蛇肉的，比如说水蛇在我们这边吃不怎么吃的，但是听说广东那边还有人专门养殖水蛇，广东人特别喜欢吃水蛇。
蛇肉的做法每个地方的都不一样，比如说我们这边的做法就比较辣，辣的才好吃。然后还一些剥皮的，但是很多人也有不剥皮的，不剥皮的说实话我不敢吃。蛇肉和鸡肉一起是绝配哦，非常的好吃。
