步骤/方式1
准备适量的葱姜蒜
步骤2
花椒，桂皮，香叶，肉蔻（砸开）等
步骤/方式3
锅中放油，油比平时做菜多一点，油热把大料放进去翻炒，炒出香味再放入葱姜蒜翻炒。
步骤/方式4
加入海天黄豆酱翻炒几下，再加入料酒，生抽，老抽，盐，翻炒均匀后根据鸡蛋数量加水，搅拌一下。
步骤/方式5
把煮熟并磕破的鸡蛋（白水煮鸡蛋都会，就不说啦），放入做好的卤汤中，倒入电饭煲，打开蒸煮模式，时间到了就完成了。
步骤/方式6
成品
卤鸡蛋的正确方法?
最佳答案步骤/方式1准备适量的葱姜蒜步骤2花椒，桂皮，香叶，肉蔻（砸开）等步骤/方式3锅中放油，油比平时做菜多一点，油热把大料放进去翻炒，炒出香味再放入葱姜蒜翻炒。步骤/方式4加入海天黄豆酱
