35个鹅蛋用1.1斤盐腌制,一斤盐大约可以腌制32个鹅蛋,基本上腌制一个鹅蛋,是按照16克盐的分量来进行腌制的,一斤盐等于500克盐,按照一个鹅蛋需要15克盐来算,500克盐最多能腌制32个鹅蛋,鹅蛋为椭圆形,它的表面较为光滑,新鲜的鹅蛋烹饪后才能食用。
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