瓶装葡萄酒超过10年还能喝吗?

更新于:2023-05-31 00:21:33 知识问答 万阅读
最佳答案不可以瓶装葡萄酒超过10年不可以喝,一般市面上售卖的瓶装葡萄酒保质期只有一到两年的时间,存放10年以后葡萄酒就会变质,无法继续饮用,保存葡萄酒时,要将其倒放在阴凉遮光的环境中

不可以

瓶装葡萄酒超过10年不可以喝,一般市面上售卖的瓶装葡萄酒保质期只有一到两年的时间,存放10年以后葡萄酒就会变质,无法继续饮用,保存葡萄酒时,要将其倒放在阴凉遮光的环境中,将湿度维持在百分之70%左右即可。

放了十年的葡萄酒在打开后出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值,就不能喝了。保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,则该葡萄酒还可以喝。

需要指出的是,如果酒已开瓶没有一次性喝完,剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室,最好一周内喝完。

扩展资料:

对于市面上大部分低价酒来说,最佳饮用期一般在1~2年内。对于少部分中等价位的酒来说,最佳饮用期可能在三五年之后,10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度,果香十分浓郁,能够经受住时间的考验,具有一定的保存价值。

仅极少量优质年份的名庄酒,最佳饮用期可能超过10年甚至更久,这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。