不是越久越好,瓶装的是越新越好,所谓葡萄酒年份越长越好,是指在特定的保存条件下,橡木桶中。一般在法国的地窖中,地窖内是用特定的石灰岩砌成的。常年温度在17度左右。,瓶装酒时间过长,受冷受热会造成沉淀。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。现在海关进口葡萄酒因酒精度数超过11度以上,所以不用标保质期。除了进超市之外一定要有个时间限定。葡萄酒的保存温度在17度可以长期储存。一般FINE WINE都是恒温库内保存的。
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