鹅蛋可以做松花蛋,理论上来说只要是但都可以制作松花蛋
皮蛋是我国的传统美食。因腌制好的皮蛋表面通常会呈现出松枝状的纹路，又叫做松花蛋。
它既可以直接剥开壳吃，又可以与其他食物组合在一起，形成一道色香味俱全的凉菜。比如凉拌皮蛋豆腐、尖椒皮蛋、皮蛋瘦肉粥等等
制作皮蛋最重要的原材料当然是一颗新鲜的禽蛋。可以使用鸭蛋，也可选择鸡蛋，其实鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋也可。
不过无论采用哪一种禽蛋，都必须是新鲜的蛋，最好是生产日期在一周以内的蛋。蛋的要求是卵圆形、大小基本一致、同一品种以及蛋壳表面干净润滑无裂伤。
能不能用鹅蛋制作皮蛋?
最佳答案鹅蛋可以做松花蛋,理论上来说只要是但都可以制作松花蛋皮蛋是我国的传统美食。因腌制好的皮蛋表面通常会呈现出松枝状的纹路，又叫做松花蛋。它既可以直接剥开壳吃，又可以与其
