板栗半生不熟可以吃吗
半生半熟的板栗可以吃的。
板栗生吃难消化，营养成分不容易被吸收。熟食又容易滞气，回一次吃太多答会伤脾胃，所以一次不宜多食。板栗淀粉含量多，多食容易摄入过多的热量，不利于保持体重。 脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
扩展资料：
板栗的营养价值:
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
参考资料来源：百度百科-板栗
参考资料来源：人民网-生吃补肾、熟食健脾 板栗虽好却不宜多食
板栗半生不熟吃行吗
一般来说是可以吃的，因为板栗生的也可食用。但如果是肠胃和消化系统不好、儿童、老年人人群不建议食用不熟的板栗。
