能同吃!
爱喝几杯的人,往往必备的下酒菜离不开1,油炸花生米,2,蒜泥皮蛋,3,酷淹青椒丝。可见白酒能与皮蛋同吃。
皮蛋,也叫变蛋,是将鸡鸭蛋经石膏加碱汁软化浸透式自然氧化发酵而成的食品,<另加松叶或柏叶,可变成松花蛋>是酒店餐馆常备菜品。<偶尔吃些有益无害>当几杯白酒下肚,辛辣之时来几辫蒜泥皮蛋,可谓享受如君王。
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