有什么好吃，健康又方便的美食推荐一下
一、酱汁香菇
准备材料：香菇 小葱?? 配料：生抽 盐 水淀粉 鸡精
做法：
1.?? 香菇洗净去掉根部
2.?? 在香菇底部的那一面打上花刀备用
3.?? 准备一个空碗，依次加上盐 生抽 鸡精 适量的水搅拌均匀
4.?? 准备一个平底锅，锅内加入食用油，油热后转小火，香菇下锅两面煎熟
5.?? 香菇煎熟后，加入调好的料汁，盖上锅盖煮两分钟
6.?? 加入水淀粉勾芡
7.?? 装盘，撒上葱花
二、凉拌杏鲍菇
材料：杏鲍菇? 配料：大蒜 醋 生抽 香油 辣椒油 盐
做法：
1.?? 杏鲍菇洗净放在锅里蒸熟或者煮熟（时间大概6-8分钟）
2.?? 大蒜切成蒜末
3.?? 熟透的杏鲍菇用手撕成细条放在碗中备用
4.?? 空碗内加入 盐 生抽 醋 香油 辣椒油 蒜末搅拌均匀
5.?? 调好的料汁搅在撕好的杏鲍菇上，搅拌均匀
6.?? 装盘
这样两个不同口味的菌类就做好了。酱汁香菇慢慢的酱香，搭配上米饭做成拌饭特别的好吃。
凉拌杏鲍菇是一个非常好的下酒菜，清爽可口。营养健康。
