卤大肉片的做法?

更新于:2023-06-02 11:10:53 知识问答 万阅读
最佳答案1.五花肉、无骨猪大腿肉切块。2.香菇、腐竹用温水泡发10-20min,鸡蛋煮熟剥皮待用。3.肉类冷水下锅,放入姜片煮开去血水,然后凉水冲净。?4.大火煮开后加入香料、鸡蛋、腐竹和香

1.五花肉、无骨猪大腿肉切块。

2.香菇、腐竹用温水泡发10-20min,鸡蛋煮熟剥皮待用。

3.肉类冷水下锅,放入姜片煮开去血水,然后凉水冲净。

?4.大火煮开后加入香料、鸡蛋、腐竹和香菇,再次煮开后转小火煮60-90min,开盖大概收汁10min即可食用。