食材 五花肉，米酒
做法
1、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。
2、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。
3、将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。
4、再把五花肉块放入锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火)。
5、倒入米酒300毫升，须盖过肉。
6、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。
7、用中火卤30～50分钟即可。
卤汁五花肉怎么做?
最佳答案食材 五花肉，米酒做法1、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。2、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。3、将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。4、再把五花肉块放入锅内炒至
