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洋葱圈食材用料：
洋葱、面粉、鸡蛋、面包粉
做法步骤：
1、洋葱去皮洗净切成厚一点的圈，碗中鸡蛋打散
2、分别依次裹上面粉、鸡蛋液、面包粉
3、锅中倒油，将裹好的洋葱圈，放入油炸，炸到金黄色，即可摆盘
洋葱圈小贴士：
1、洋葱最好选黄洋葱，味道较清甜，不会太辛辣
2、油炸时，可以放一小段洋葱试试，如果油锅中的洋葱很快漂浮起来，并且周围冒出许多泡泡，说明油温到位了，转中小火在炸
3、炸好的洋葱圈放到吸油纸上吸掉多余的油脂，吃的时候配上点番茄沙司、色拉酱，趁热吃，要不时间长了会回软的
