手撕鸡翅做法?

更新于:2023-06-02 14:12:01 知识问答 万阅读
最佳答案手撕口水鸡翅的做法步骤 1鸡翅冷水下锅,放入料酒和2个姜片水开后煮10分钟,捞出过凉水或冰水直到鸡肉凉透,用手撕成条步骤 2十三香,孜然,八角,花椒,麻椒,辣椒粉,三分之二的姜蒜沫,放到

手撕口水鸡翅的做法

步骤 1

鸡翅冷水下锅,放入料酒和2个姜片水开后煮10分钟,捞出过凉水或冰水直到鸡肉凉透,用手撕成条

步骤 2

十三香,孜然,八角,花椒,麻椒,辣椒粉,三分之二的姜蒜沫,放到碗中,搅拌均匀

步骤 3

烧热油适量,均匀倒到调料碗中,搅拌均匀

步骤 4

剩下的姜蒜沫兑半碗水

步骤 5

把浇过热油的调料倒入鸡肉中,姜蒜水也倒入

步骤 6

最后放入盐,白糖,醋,耗油或鸡精,搅拌均匀,放置1到2个小时,中途搅拌一下更好

步骤 7

撒上白芝麻和花生碎,就可以开吃啦