如果要二选一，我肯定是选泡茶。
饮料是一个大概念，通常含酒精饮料和软饮料（酒精度≤0.5度），软饮料是指经过定量包装、直接饮用或用水冲调的制品。
日常所说的喝饮料就是指喝软饮料，按生产工艺和类别分为以下几种：
1.包装饮用水
矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水等。矿泉水和山泉水保留了少量天然稀有矿物质，纯净水去除杂质的同时也过滤掉了微量元素，是安全水但没有营养，矿物质水是人为添加某些微量元素，总之，合格的包装饮用水是可以放心饮用。
2.碳酸饮料
可乐、雪碧等含有二氧化碳气体的饮料。优点是迅速带走热量，带来凉爽，缺点是多饮造成肠胃功能紊乱、蛀牙和肥胖等。是年轻人的最爱的畅销品，但销量呈下降趋势。
3.茶（类）饮料
冰红茶、绿茶等含茶多酚的饮料。由于有些茶（类）饮料含茶多酚极少，充其量只能算是调味茶饮料，功效远远不及家中泡茶喝。
4.果蔬汁类及其饮料
汇源果汁、农夫果园等富含果蔬汁含量的饮料。
5.蛋白饮料
椰子汁、花生奶等含有植物蛋白的饮料。风味型的蛋白饮料中蛋白质含量极低，有的仅有1%。
6.固体饮料
麦乳精、速溶咖啡等呈粉末状、颗粒状或块状的饮料。
软饮料中除了包装饮用水（矿物质水除外），不需添加食品添加剂，保持原先水的固有特性外，其他的饮料为了追求色香味，迎合消费者的口感，加工操作便利或延长保质期等，一般都会使用香料、色素、甜味剂、增稠剂、防腐剂等食品添加剂，也许你一张口，就有10几种添加剂下肚，虽然不要谈到食品添加剂就色变，也都是按限量添加，但过多饮用也不会多大收益。当然有的饮料标签上标注零添加，你会觉得口感不适，这就是味蕾长期被食品添加剂侵蚀后欺骗的作用。
茶的发展相对酒的源远流长要滞后点，古人发现饮酒越饮越糊涂，品茶越品越清醒，在饮食和饮酒之间缺少过渡环节，从此就衍生出泡茶、品茶的文化，随着大量文人骚客的推动，才有了现在的茶文化。
按茶工艺可分为：
1.非发酵茶绿茶
如：碧螺春、龙井，我家乡的金坛雀舌和茅山青锋等。经过杀青和提香后的绿茶，汤色澄清，底叶呈鹅黄色，一芽一叶或一芽几叶在泡茶中完全舒展，茶水中独特的自然清香和茶香完全融合。由于绿茶的杀青是利用短时间高温来钝化酶的活性，不让氧化，所以含有的茶多酚最高，具备很强的抗氧化性，提神、杀菌、美容和预防心血管疾病都是自带功效，但肠胃功能不佳者要减少饮用，适合春季、夏季饮用。
2.半发酵茶或轻微发酵茶
半发酵茶：如乌龙茶、铁观音茶等；
轻微发酵茶：如黄茶、白茶等；
具有绿茶特性，也具有发酵茶的特性，对肠胃刺激较绿茶小，适合全年饮用。
3.全发酵茶
如：红茶、黑茶等。
与绿茶相反，发酵后激化酶的活性，促使茶多酚转化为茶色素，适合秋季、冬季饮用。
现在一些小年轻喜欢随身携带脉动或其他功能性饮料，可能觉得是时尚，事实上世界公认的软饮料就是茶水，我们无需整天饮料不离身，但可以茶水不离口。
我国是茶的发源地，为了弘扬茶文化，为了自身的健康，有时间还是泡上一壶茶，约上三五好友，品茶的同时更多品味人生。
