食材食谱热量：110(大卡)主料牛排肉350克洋葱1/2个方法/步骤11.牛肉常温,冷藏牛肉需要提前拿出。
2洋葱切成薄片，芹菜切断状，大约3厘米一段，辣椒纵向切成一半然后横着切成薄片。放一起准备开水烫一下。这时大蒜先切成片放在一边。
3将酱油、酒、料酒、糖放入同一个耐热容器内。
4牛肉撒上盐、胡椒，用平底锅加热烤牛肉，同时留一块位置用来烤大蒜。
5牛肉烤好之后切成1.5～2厘米宽，放小盘子里。然后将烤过的大蒜放入耐热容器内浸泡。
6将步骤2中的洋葱、芹菜、辣椒这些蔬菜放在装牛肉的小盘内。
7放入大蒜的调味用微波炉加热1分到1分半。（700W 1分·500 W 1分半）加热之后放入芥末搅拌。
8微波炉拿出的调味加到步骤6中的小盘内。
