吃牛排喜欢加酱,你吃过商家送的酱包吗?
如果吃过的话,建议不要吃商家送的了,一个酱包,没多少g数,添加的防腐剂还真不少。
洋葱 半个
蒜头 1个
黄油 20克
牛奶 200毫升
黑胡椒 研磨瓶的最好,没有就用黑胡椒面,根据自己口味放
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
淡奶油 非必需
1. 将洋葱、蒜尽可能的剁碎,越碎越好。
2. 将黄油下锅,融化。
3. 将切好的洋葱和蒜下锅,小火,慢慢煎到洋葱变得透明了。
4. 倒入牛奶,烧开。
5. 加生抽、盐、糖、黑胡椒碎或者黑胡椒粉,2勺淡奶油(非必需)调味。生抽、盐、糖基本按照3:1:2的比例,你可以提前倒在一个小碗里,把这三样调匀,再根据自己的口味调整。
6. 小火慢慢熬,熬到酱开始冒小泡泡,变得很粘稠了就行了。
在家自己做一个简单的牛排酱汁健康有营养,我们也要尽量抵制商家送的牛排酱,一包几毛钱,吃不到美味,也吃不到安全和健康。